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佳沃鮮生調味菜品亮相盒馬，營養健康新風尚
發布時間：
07.18
2022
來源：
標簽:
佳沃鮮生,3R預制菜
近年來，隨著國內消費提檔升級和生活節奏不斷加速，尤其受疫情期間居家用餐為主等因素的影響，國內預制菜市場空前火熱，其中，兼具安全健康、營養美味且形態多樣等特點的海鮮蛋白預制菜品越來越受到廣大消費者的喜愛。
面對新的時代趨勢，佳沃食品旗下3R預制菜海鮮零售品牌“佳沃鮮生”，憑借上游優質三文魚資源的優勢，通過持續加大創新研發投入力度，推出多款以三文魚等天然優質海洋蛋白為原料的預制菜品，滿足消費者營養健康需求的同時，助力打造簡單、高效的廚房生活。
特色新品率“鮮”亮相 攜手盒馬引領“味”來
伴隨七月的盛夏暑氣，佳沃鮮生帶著滿分誠意，攜3R預制菜系列新品——“韓式柚子檸檬三文魚”和“三文魚鮮蝦蔬菜餅”重磅來襲，用鮮美可口的生鮮菜肴喚醒炎炎夏日里的慵懶味蕾，讓消費者不必經受廚房的酷熱難耐，烤箱輕松一叮，便能做出精致的美食，獲得高營養、高品質、更便捷、更舒適的食用體驗。
新發的兩款預制菜品均選用純天然優質海洋蛋白食材，而“檸檬”與“柚子”的碰撞，更是佳沃內部具有18年豐富經驗的跨國專業研發團隊歷時8個月，經過多輪專業調試打磨和大量市場調研精心推選的創新口味，內部測評接近滿分。
（口味研發測試圖）
佳沃鮮生韓式柚子檸檬三文魚，選取智利麥哲倫區的優質三文魚搭配進口韓國檸檬柚子醬料，三文魚的細嫩滑爽與檸檬柚子的清香酸甜在口腔中肆意迸發，形成層層疊進的味覺碰撞，拉滿味蕾體驗感的同時，更為夏日酷暑增添一絲清涼。
而另一款新品三文魚鮮蝦蔬菜餅，除了肥美細膩的佳沃三文魚外，還以爽滑鮮甜的蝦仁、鮮嫩營養的蔬菜為原料，魚蝦與蔬菜的黃金搭配，高蛋白、低脂肪，為消費者的膳食營養均衡保駕護航。
目前，佳沃鮮生與知名生鮮電商“盒馬鮮生”建立長期合作關系，此次推出的預制菜新品已正式在盒馬線上、線下銷售平臺同步上線，覆蓋北京40家盒馬實體門店，從“指尖”到“身邊”，多方位滿足消費者需求。
隨著佳沃鮮生品牌VI的煥新升級，預制菜系列也開始了新版包裝更迭，預計不久后將以更加清新、親切的形象與大家見面，大家敬請期待哦！
三文魚成餐桌“新寵” 助力國人營養升級
近年來，國民營養需求和消費升級進入飛速發展的新階段，健康理念不斷深入人心，居民飲食從“吃得飽”到“吃得好”，正逐步向“吃得對”轉變。在營養消費新趨勢下，被國際美食界譽為“冰海之皇”的三文魚，因肉質鮮美、滋味甘甜、營養豐富而受到越來越多國人的青睞，逐漸“游”上國人的日常餐桌。
今年春天，中國營養學會發布《中國居民膳食指南（2022）》，首次推薦三文魚作為國人蛋白升級、營養素平衡、補齊膳食短板的食材，鼓勵國人每周最好吃魚兩次或者每周食用300-500g魚肉。
相關研究表明，三文魚作為富含優質不飽和脂肪酸的深海魚，含有維生素A、維生素D、維生素B族、EPA和DHA等營養素，以及鐵、鋅、鎂、硒等礦物質，不僅可以幫助解決國人營養素缺乏的問題，還能促進嬰幼兒的大腦、視網膜發育，幫助老年人保護心臟、預防中風等，高度契合國人當下健康飲食的訴求，是名副其實的超級食物。
作為優質蛋白食品領域的大消費企業，佳沃食品始終致力于為消費者提供高營養蛋白食品，并且很早就關注到國人對三文魚等深海優質蛋白的消費需求升級。遵循“全球資源+中國消費”的戰略理念，佳沃食品在全球范圍內進行深度產業布局，引進高品質、高營養的天然深海蛋白，補齊國人膳食短板，助力國民營養升級。
2019年，佳沃食品完成對全球前十大智利三文魚上市公司 Australis Seafoods的收購，成為國內唯一一家覆蓋三文魚養殖、進口、加工和銷售的全產業鏈公司。同時，佳沃食品積極整合其他優質資源，搶占海外供應鏈高地，為國人打造“藍色餐桌”。
（佳沃食品自有漁場實拍圖）
此外，佳沃食品在產品矩陣完善和品類擴張方面重點發力，致力于打造高附加值的優質蛋白食品。通過不斷進行產品迭代升級，佳沃食品打造了豐富多元的產品體系：以三文魚、北極甜蝦為代表的冷凍優質深海蛋白產品，冰鮮三文魚系列產品，以及3R（Ready to Cook、 Ready to Heat、Ready to Eat，烹飪即食、加熱即食、開袋即食）預制菜系列產品。對上游養殖端稀缺資源的實質性掌控、全球食品安全體系和第三方權威認證背書，為佳沃食品在基于三文魚的深海優質蛋白預制菜培育和開發方面提供了強有力的支持，今年內預計將有多款預制菜新品陸續上線。
國人營養膳食結構的改善已成必然趨勢，國民對優質蛋白消費的需求也在不斷攀升。未來，佳沃食品將秉承“尋找全球優質食材，為中國消費者提供高營養蛋白食品”的使命，充分發揮全產業鏈和渠道優勢，繼續深耕優質深海蛋白領域，深度整合全球優質資源，促進全民健康素養提升、引導國人健康均衡飲食、助力消費者擁有美好品質生活。
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